Confiture d'oranges

Ingrédients:

500gr d'oranges entières

1litre 1/4 d'eau

1kg de sucre

















Marche à suivre:

Laver et couper en tranches très fines les oranges. Epépiner si nécessaire. Déposer dans un saladier.

Recouvrir les fruits ainsi préparer avec l'eau et laisser reposer au frais, à couvert pendant au moins une nuit.

Porter ensuite à ébullition l'eau et les fruits dans une grande casserole.

Cuire ensuite pendant 2h à feu doux.

Ajouter pour finir le sucre et mélanger. Cuire encore 30min au minimum en rumant de temps en temps.

Verser dans les bocaux préparés et fermer immédiatement.

Il ne reste plus qu'à déguster! C'est délicieux!!!