Ingrédients:

250g de framboises surgelées

50g de sucre glace

1cc de fécule de maïs

200g de petits-beurre

75g de beurre ramolli

750g de séré à la crème

150g de sucre

50g de farine

4 oeufs

1 jaune d'oeuf

Marche à suivre:

Faire mijoter les framboises 5min avec les sucre glace.

Les presser à travers une passoire posée sur une deuxième casserole.

Délayer la fécule de maïs dans 2 cs d'eau.

Porter le coulis à ébullition, puis incorporer le fécule délayé en remuant.

Laisser refroidir complètement.

Chemiser le fond du moule de papier sulfurisé.

Ecraser les biscuits et les mélanger avec le beurre.

Répartir uniformément dans le moule en tassant bien.

Préchauffer le four à 150°C.

Mélanger le séré avec le sucre et la farine.

Incorporer un oeuf après l'autre, puis le jaune.

Répartir sur le fond de biscuit.

Y verser une partie du coulis de framboise en dessinant une spirale.

Brasser avec le manche d'une cuillère un bois en faisant 3-4 tour doucement.

Faire cuire dans le bas du four pendant 1h.

Retirer le cheesecake du four et le laisser refroidir avant de le démouler et de le servir avec le reste du coulis de framboise.

Hier j'avais envie d'essayser la soupe de chou-fleur. Mon premier essai n'a pas été terrible mais lorsque je l'ai arrangée c'était terrible.

Ingrédients:

1 chou-fleur

4 oignons

3 gousses d'ail

2 patates

3 c.c. de bouillon

Maggie

Marche à suivre

Coupez deux oignons en dès et les faire revenir dans la casserole dans une peu d'huile d'olive. Rajouter le gousses d'ail, les patates et le chou-fleur. Couvrir d'eau. Ajouter le bouillon. Faire cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et mixer. Rajouter les deux autres oignons coupé en rondelles et ajouter le maggie selon votre goût. Cuire 15min et c'est prêt.

Et oui, aujourd'hui c'est pas la grande forme. Nausées, vomissements,... je suis super mal. Mais bon je sais que ça ne durera pas trop longtemps. En tout cas si ça vous arrive aussi, j'ai une petite recette pour ces jours où l'estomac est de travers. Comme vous le savez, l'important c'est de bien s'hydrater vu que l'on perd beaucoup de liquide lorsque l'on vomi ou en cas de diahrrée. Bien sûre, le coca sans gaz à la petite cuillère çA marche relativement bien. Moi je vous conseille de manger une bonne soupe d'avoine pour s'hydrater à côté du coca et aussi reprendre un peu des forces.

Ingredients:

0,5 l d'eau

2 c.c de bouillon de poule

1 poignée de flocon d'avoine

Faire tout cuire pendant 15 min. Laisser tiédir (très important car ça n'est pas bon de manger trop chaud ou trop froid lors de gastro).

Alors voilà, bon rétablissement